Catégorie : {ferme de la fourchotte}
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Il s'agit d'un grain d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be). Ce grain a été décortiqué et ensuite élimé afin de diminuer son temps de cuisson. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d'été, agrémente les soupes paysannes, s'utilise en gratin, en galettes,...
épeautre perlé 1kg 1Kg
La Fourchotte - Fauvillers
  Stock 100   Prix -   Qt en  Pc
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Il s'agit d'un grain d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be). Ce grain a été décortiqué et ensuite élimé afin de diminuer son temps de cuisson. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d'été, agrémente les soupes paysannes, s'utilise en gratin, en galettes,...
épeautre perlé 2.5kg 2,500Kg
La Fourchotte - Fauvillers
  Stock 100   Prix -   Qt en  Pc
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Il s'agit d'un grain d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be). Ce grain a été décortiqué et ensuite élimé afin de diminuer son temps de cuisson. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d'été, agrémente les soupes paysannes, s'utilise en gratin, en galettes,...
épeautre perlé 25kg 25Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Il s'agit d'un grain d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be). Ce grain a été décortiqué et ensuite élimé afin de diminuer son temps de cuisson. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d'été, agrémente les soupes paysannes, s'utilise en gratin, en galettes,...
épeautre perlé 5kg 5Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Farine Blanche: Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine convient très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).
farine d'épeautre blanche 2.5 kg 2,500Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Farine Blanche: Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine convient très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).
farine d'épeautre blanche 25 kg 25Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Farine Blanche: Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine convient très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).
farine d'épeautre blanche 5 kg 5Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).
farine d'épeautre semi-complète 25kg 25Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).
farine d'épeautre semi-complète 5kg 5Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).
farine d'épeautre semi-complète1kg 1Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).
farine d'épeautre semi-complète2.5kg 2,500Kg
La Fourchotte - Fauvillers
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A utiliser pour rendre la farine d'épeautre plus complète, ce qui apportera encore plus le goût de "noisette" de l'épeautre à votre préparation (pain, cake, gaufres,...).
Petit son d'épeautre 300g 300gr
La Fourchotte - Fauvillers
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Il s'agit d'un grain d'épeautre perlé mais de calibre plus petit. A utiliser comme vermicelle pour vos soupes et bouillons.
vermicelle d'épeautre 500gr
La Fourchotte - Fauvillers
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